没有开口器如何开红酒的木瓶塞?
1、用一厚书，最好用是厚电话本。书放墙上，用一手按着;另一手握瓶身，将酒瓶底对书或电话簿中央部位砸下。保持力度适中，快慢均匀。注意观察，就会看到瓶塞慢慢向外自动升起。 2、切开瓶帽，拿块布铺在墙上，将酒瓶握在手中，用瓶底轻轻撞击墙上的布，木塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，将酒瓶放在桌上，待气泡消失后，慢慢将木塞拔出。如果没有墙壁，也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒)，在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。 3、取出一根螺丝和一把钳子，将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面，使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。将红酒放在温水当中，瓶内空气膨胀，也会加速红酒瓶塞的外移。瓶塞出来一部分的时候，可以用刀子，或许螺丝刀往外撬。
没有木塞的红酒，红酒没有木塞怎么封口?
1.把剩下的酒倒入更小的瓶子里避免过度氧化2.尽快喝掉3.实在没办法用保鲜膜、纸团等能隔绝氧气的东西塞住瓶塞4.可以买真空泵或者小瓶塞放在身边备用
红酒没盖子怎么保存?
红酒的盖子一般是木塞，一般用红酒开瓶器开了的红酒，要尽量全部饮用完，不太适合存放太久。如果说是你没有及时喝完，建议你倒出来，放到另外一个有盖子的容器里面。如果说不要倒出来的话，建议你用卫生纸反复折叠成一个盖子的形状，临时性地遮盖一下。
一旦开瓶，红酒是无法长久保存的。 即使采用抽真空瓶塞，或惰性气体吹填，并注意保存条件，一般也只能保证2~3天酒质不会明显降低，极限时间是1个礼拜。
为什么葡萄酒没瓶塞?
使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。 软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。 现在，也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞，但一般而言，高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。
为什么有的红酒没有木塞?
我想现在很多新世界的葡萄酒（包括澳大利亚，智利，南非，阿根廷等）基本上是采用螺旋盖子密封葡萄酒。而对于大部分旧世界的葡萄酒国家来讲，用软木塞的还是占绝大部分。所以，你大可不必担心买到假货。
葡萄酒有瓶塞和没瓶塞的区别?
1、现在很多红酒都是用螺旋盖来封口，而不是用木塞来封口，所以红酒没有木塞。而且螺旋盖还能避免木塞污染红酒的事情发生。 2、好处是酒塞的软硬合适，且有微小气孔，微量空气可以透过木塞进入酒中，酒可以在瓶中继续醇化发展，让风味更佳丰富，长期使用木塞经验显示，橡木塞进入的空气的量不多不少，是最适合酒在瓶中醇化的。 3、坏处是木质的酒塞容易坏，酒塞太干或者太潮都会坏，进而影响到里面酒的质量。据统计，5%用橡木塞的酒都有不同程度的损坏。另外，酒塞的价格也很贵，成本很高。 4、另外，一个重要的原因，绝大多数葡萄酒没必要瓶中继续醇化，这些都是快饮酒，酿好后3~5年内喝完最好，哪怕醇化也没法在酒中挖掘出更多的东西，反而会影响到酒的品质。所以，这类酒其实用螺旋塞或者聚氨酯塞就足够足够了，便宜，还好用，塞子还不会坏。 5、只有那些品质较高，有深度，至少放到10年左右才能到酒高峰期的葡萄酒，用橡木塞才比较合适。
红酒没塞子怎么保存?
红酒木塞没了，可以通过换瓶或真空处理的方式，放进冰箱里进行保存。 换瓶是把红酒倒进一个容量更小的酒瓶里，减少红酒与空气接触保存；真空处理是使用真空泵，抽掉瓶内空气保存
没有开瓶器怎么开红酒木塞?
步骤/方式1 将剪刀其中一边慢慢的扎进软木塞中。 步骤/方式2 尽量扎深入一点。 步骤/方式3 以防止一会儿拔的时候松开来。 步骤/方式4 把剪刀牢牢扎进软木塞后，就用手抓稳剪刀。 步骤/方式5 另一只手则抓住并慢慢的转动酒瓶。 步骤/方式6 将剪刀往上拉。 步骤/方式7 慢慢的软木塞，就一点点的伸了出来。 步骤/方式8 软木塞被完全拔出来，可以尽情地享用葡萄酒了。
